16 años de experimentación a tu servicio

2002 - 2017

Pura experimentación gastronómica, sin carne.
2018

Investigación constante del ingrediente. Clases prácticas.

  • Salsas. Arroz. Hummus. Maíz.

  • Levaduras. Galletas. Hojaldre. Tortas.

  • Temperado. Ganache. Bombones. Turrones.

  • Almendra. Coco. Fruta. Crema.