Desde 2015 hacemos panes de masa madre: desde entonces alimentamos nuestro propio cultivo de levadura. Son los panes más «simples» y, a la vez, los más versátiles. Los componen tres ingredientes: harina, agua y sal. Es el pan ideal, porque no tiene ingredientes ocultos. Para darles color usamos ingredientes naturales: cúrcuma, spirulina, carbón activado y remolacha. Si quieres encargar un sabor diferente, puedes hacerlo a partir de 2.700 gramos.